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摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的變種。和意式拿铁咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡 (Caffè Espresso) 和三分之二的蒸氣發泡鮮奶配成，不過它還會加入一少部分巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的忌廉、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。

和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的忌廉和肉桂粉或者可可粉其中之一。

另一項意式拿铁咖啡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)。和摩卡咖啡不同的是，白摩卡咖啡是由白巧克力，而非巧克力配成。除了白摩卡咖啡之外，還有幾種由巧克力糖漿和白巧克力糖漿配成的意式拿铁咖啡變種。

某些歐洲和中東的地方會以 Moccaccino 去形容加入了可可或者巧克力的意式拿铁咖啡。而在美國，Moccaccino 就是指加入了巧克力的意式卡布奇诺。

摩卡是也门的一個港口，也门是一個位於亞拉伯半島南端，主要種植咖啡的西南亞國家。摩卡咖啡這個名字最早便是來自也门摩卡港的咖啡品種，這種咖啡雖然沒有加入巧克力，但聞起來就好像加入了巧克力一樣。